And, kjøtt med skinn, rå eller Gås, kjøtt med skinn, ovnsstekt: hva har flest kalorier?

And, kjøtt med skinn, rå har færre kalorier enn gås, kjøtt med skinn, ovnsstekt. And inneholder 388 kcal per 100 g, mens gås inneholder 446 kcal per 100 g. Dette gjør and til et alternativ med lavere energiinntak sammenlignet med ovnsstekt gås.

Kaloriinnhold og protein

And, kjøtt med skinn, rå gir deg 13,1 g protein per 100 g. Gås, kjøtt med skinn, ovnsstekt derimot, har et høyere proteininnhold med 37,6 g per 100 g. Dette kan være relevant for de som ønsker å øke sitt proteininntak.

Bruksområder i matlaging

Begge typer kjøtt kan brukes i ulike retter, men de har forskjellige egenskaper. And kan for eksempel brukes i tradisjonelle retter som andebryst med appelsinsaus, mens gås er populær i festmåltider som julemiddag. Valg av kjøtt kan avhenge av anledningen og ønsket smak.

For mer detaljert informasjon om kaloriinnhold og næringsstoffer, se tabellen nedenfor.

Matvare	kcal / 100 g	Protein	Karbohydrat	Fett
And, kjøtt med skinn, rå	388	13,1 g	0 g	37,3 g
Gås, kjøtt med skinn, ovnsstekt	446	37,6 g	0 g	32,8 g